Tipos de miel

¿Por qué hay diferentes Tipos de Miel?
- Los distintos tipos de néctar, procedentes de multitud de plantas fanerógamas, árboles y arbustos, dan a la miel su color, sabor y aroma únicos.
- Un tipo de néctar proporcionará lo que los expertos llaman miel agua blanca; otro, producido en la misma localidad, pero por abejas que se alimentan de plantas distintas, quizá tenga un color café oscuro o claro, casi de color blanco al cristalizar.
2 ¿Qué tipos de miel son más habituales en España?
Los tipos de miel más habituales en España son:
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